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樱桃果酱(6/9)
准备好食材樱桃洗净。
泡好的樱桃捞出沥干水分。
去掉樱桃的果核，去核用小刀在樱桃周身划一圈，扭一扭掰开取出中间的樱桃核。
加入白糖，把樱桃肉和白糖一起拌匀。
静止2-3小时以上会出很多的果汁。
将樱桃及樱桃果汁一起放入锅内煮开，撇去上层的浮沫。
加入半个柠檬汁（这样不仅可以使味道更清新，还可以帮助樱桃中的果胶凝结，最后熬出来的樱桃酱是啫喱状），转中小火慢慢熬煮，及时搅动，别让果酱糊了锅。
熬到浓稠关火。
做好的樱桃果酱放入密封罐放入冰箱保存。