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煲仔饭(0/5)
1，大米淘洗干净，倒入锅中，加入适量水（以没过大米2cm为宜），浸泡10分钟。小油菜心放入滚水中汆烫1分钟后捞出备用。
2，广东腊肠斜切成片，将切好的腊肠放入凉开水中浸泡5分钟，捞出备用。
3，往浸泡大米的砂锅中调入油，搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开，后改用中火煮。
4，将腊肠依次摆放在蒸至八成熟的米饭上，煮到香气扑鼻，关火焖10分钟。
5，将生抽、老抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上汆烫过的小油菜即可。