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黑胡椒酱牛肉肠意面(0/8)
先烧半锅水,等水开后下意面,按照说明,这个面要煮10分钟。
一边煮面条,一边准备好配菜。牛肉肠和胡萝卜切薄片,洋葱和青椒切块。
意面煮好后捞起滤干水装盘。
不粘平底锅倒适量油,先下牛肉肠,两面煎一下,煎至微焦就好。
接着先下胡萝卜和洋葱煸炒一分钟,再下青椒,继续煸炒一会,要炒至断生。
加入适量盐,生抽,黑胡椒酱,拌匀,炖煮一两分钟入味,直至配菜煮熟。如果有点干,可以加一点汤或是开水,这个要带一点汤汁,不然后面拌不匀面条。
倒入煮好的意面,翻拌均匀,就可以关火了。
最后装盘开吃。