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芋头蒸排骨(0/5)
排骨切块，放玉米淀粉，生抽，白糖，料酒，耗油，干香菇（干香菇放水泡软切开），腌制半小时以上。（生抽，耗油可以放少点，因为蒸的时候要放点～）
芋头切小块
沥干水放油炸一会（炸到有芋头的香味就行啦，芋头可以不炸，我觉得炸的芋头蒸起来会比较香。）芋头不炸的跳过这一步
然后摆盘，芋头放在下面，排骨放上面就行啦。然后用小碗放点生抽耗油适量水浇在排骨上。）有汤汁会比较香哦。大火烧开蒸5分钟，然后中火蒸20分钟就可以啦（排骨小块的可以减少蒸的时间）
排骨嫩嫩的很好吃～加上香菇的香味棒极啦～