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红烧肉(3/3)
五花肉泡凉水3小时，去除血水。处理香葱，只要洗净即可。
把五花肉切成适宜入口的大块，铁锅底铺上一层香葱，香葱上把五花肉皮朝下铺在香葱上。
倒入一碗生抽，一碗黄酒（非料酒），适量冰糖，其他任何调料都不加，大火煮开，转小火慢炖1个半小时，出锅。 注：没空拍图，找的网上的，确实好吃！