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孜然咖喱小土豆盖饭(0/6)
把米饭蒸熟，放在盘子里备用。
新鲜的小土豆洗净，削皮，切成片，葱段切成葱花。
锅里放油，烧热，放入葱花煸炒，再放入切好的土豆片翻炒。
放入鸡精，少量酱油、孜然粉和咖喱粉翻炒后倒入适量开水，盖上锅盖焖10分钟。
10分钟后继续翻炒，直至土豆变熟，注意多留些汤汁。
关火盛出后倒入盛米饭的盘子上即可。