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南瓜银耳吐司(16/16)
先把南瓜切块上锅蒸熟。
银耳(新鲜)洗好切块跟南瓜备用。
先将液体的倒入厨师机，然后放南瓜跟银耳，最后放面粉，盐，酵母，两样分开位置放。
厨师机先2档搅打，别让粉类撒出，再用5档高速搅拌面团光滑。
加入黄油也是低档混匀再高速搅拌至拉出均匀且薄膜。
拿出面团搓圆放入碗里室温发酵2.5倍大。(夏天发酵法，冬天发酵请用烤箱或者发酵箱操作)
面团用手指戳进如果没有回缩那就是发酵好。
拿出按压排气，分出4个面团揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
静置好的面团拿出擀成长舌状，从上卷起。
再擀成大约15厘米长度，从上卷起。
卷好放入模具中。
室温发酵1小时，8分满。
烤箱预热170度，下层盖上盖子烤50分钟。
出炉轻震倒扣，放凉至可以装袋。
成品图
成品图