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蒜蓉蒸小青龙(1/8)
龙虾表面刷干净，从中间用剪刀剪开，去除虾线和腮备用。
准备蒜泥。
青红辣椒切碎备用。
锅中入油加热。
放入蒜泥后调小火炒，没有蒜泥生味后放入蚝油，蒸鱼豉油，胡椒粉，青红辣椒继续炒至辣椒变软出锅。
炒好的蒜蓉均匀铺在龙虾上。
蒸锅水加热后，放入龙虾蒸10分钟。
出锅后，烧两勺油放入几粒花椒均匀浇在蒜蓉上，就可以了。