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【举头望明月】低头吃月饼(6/8)
将花生油，转化糖浆，枧水到在一起，用打蛋器打至油，糖浆，枧水完全混合。
将中筋面粉过塞后倒入混合液中，拌匀后静置2小时后面团分成32等份，自制红豆沙也分成32等份。
将咸蛋黄放到红豆沙馅包成圆，然后用一小面团将红豆蛋黄圆包起来，揉成圆形，放进月饼模里，按下就好了。
烤箱提前预，把成形的月饼放入烤箱中烤五分钟
烤五分钟后拿出来刷蛋黄液后在放烤箱烤18分钟
十八分钟后，将烤好的月饼拿出来冷却。
这就是做好的月饼了。
里面的的蛋黄很香。