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奶香浓郁的炼乳吐司pk面包店(6/13)
首先 加入除黄油外的所有材料
揉搓扩展,破洞有锯齿状加入软化黄油 继续不停揉出手套膜,破洞无锯齿光滑状态。
取出面团,平均分3⃣️份,都擀成牛舌状
卷起
三个面团都卷好
再擀成牛舌状
卷好的长度正好是面包模具的宽度
放入模具中,中间留空隙
发酵
发酵至九分满,盖好盖子.提前预热烤箱中下层, 上下火175度,25分钟
出炉啦
喜欢全直角的吐司的,烤箱开始预热时就把面包放进烤箱。
第二天还是一样绵软.