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五仁月饼(2/10)
把花生仁，核桃仁，瓜子仁切成小块，放到无油无水的容器里，混入黑白芝麻，葡萄干，蔓越莓，搅拌均匀。
倒入10克白酒，搅拌均匀。
倒入70克白糖，搅拌均匀。
冰糖研磨成粉，倒入冰糖粉，搅拌均匀。
倒入30克玉米油，120克熟糯米粉，搅拌均匀
倒入85克水
如果做75克月饼，馅料50克一个，如果做50克月饼，馅料30克一个。
成品有点硬
密封好三四天回油后，特别香
包装好可以送人了