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自制牛肉汉堡(15/16)
牛肉馅先做成大肉丸，然后压扁，一般140克肉馅做一个，备用。这边超市买的肉馅儿已经有咸味了，如果买的是没味的，就得自己放点盐和黑胡椒碎和一下。
芝士片切成方形备用，一般一人一片
蔬菜沙拉洗干净备用
蛋黄酱和番茄酱备用
用黄油把培根片煎至两面略焦，这个时候很脆
用黄油煎熟蘑菇片，要放足黄油，一边煎一边洒盐和黑椒碎和欧洲香菜(Parseley), 最后一个没有也无所谓
用黄油把洋葱煎软，表面略焦黄。洋葱最好和牛肉饼一起煎，冷了不太好吃
黄油煎牛肉饼，撒黑胡椒碎，一面煎熟再翻面，直到表面微微焦黄，里面不红就熟了。洋葱可以一起煎
火关小，放上芝士片，加热2~3分钟，芝士片软化包住牛肉饼
同时把冻薯条(比自己做薯条省事)炸至金黄
把面包对半切开，一半垫底，依次放上牛肉饼，培根，洋葱，蘑菇
周围再放上蔬菜沙拉，炸好的薯条
在另外一半面包上抹上蛋黄酱和番茄酱
盖上，完成！
享用吧！
因为我想吃更多肉，不想让面包和薯条占空间，就不放面包，减少薯条，哈哈哈哈！