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燕麦双色馒头~宝宝辅食(14/18)
准备食材：绿色面团：油菜1棵、酵母粉1克、面粉100克、即食燕麦片20克、温牛奶60克。 白面团：酵母粉1克、面粉80克、即食燕麦片20克、温牛奶60克。
油菜放入沸水中焯30秒，捞出过凉，切成段。
把油菜放入搅拌机中。
倒入牛奶，启动搅拌机，搅拌成细腻的绿色牛奶汁。
把牛奶汁倒入碗中，加入酵母粉，搅拌至酵母粉融化。
再把燕麦片倒入碗中。
边倒入面粉，边搅拌，直至搅拌成棉絮状。
揉成面团。
同样的白色面团和绿色面团的操作是一样的哦~ 白色面团：60克的温牛奶加入酵母粉搅拌融化好，倒入燕麦片和面粉，揉成面团即可。
玻璃碗上裹上保鲜膜，放入烤箱中，调制发酵模式，只下管加热39度，发酵30分钟。
发酵就完成了，差不多是原来面团的2倍大了，看，满满的蜂窝状，胖胖的，这就说明发酵成功了~
取出面团，撒上少量的面粉，轻揉排气。
用擀面杖擀成0.3-0.5cm厚的面皮。
把面皮切成0.5-1cm宽的小长条。
白面团也是同样的哦，排气之后，擀成面饼，切成小长条~
拿1条白色和1条绿色的长条，像我这样，两个方向扭，扭成麻花的样子就可以了~
锅中倒入一些温水，把馒头卷均匀的码在蒸屉上，盖上锅盖，静置进行二次发酵20分钟。开火，蒸25-30分钟，蒸熟就可以出锅了~
松软的双色棒棒馒头就完成了，像不像宝宝的磨牙棒饼干呀~ 宝宝用手就能拿的住，一口下去，松松软软的，清新的颜色，更适合夏天吃呢~反正小思同学一下就吃了好几根，就当是加餐了~ 冷冻起来的可以用来做早餐哦，拿出来加热，再加杯牛奶，早餐既快手又营养~