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原创大眼仔--抹茶玛德琳(0/22)
准备好食材和模具
提前工作：巧克力隔水融化，需要用到色素是黑色和绿色
白色巧克力装裱花袋
准备一张油纸，然后白色巧克力画上圆形，大的1.5cm大，小的8mm左右
黑色画眼珠
绿色画上触角，如图形状
黄油隔水融化
鸡蛋倒入打蛋盆，用蛋抽打散
加入细砂糖搅拌均匀
将抹茶粉、低筋面粉、泡打粉过筛
用硅胶刮刀切拌至无干粉
加入黄油，继续切拌均匀
面糊的状态
做好的面糊盖上保鲜膜，冷藏半小时左右
冷藏期间将模具刷油，撒粉做防粘处理，预热烤箱
面糊取出，装入裱花袋
加入模具7-8分满即可
放入烤箱，上下火170度，中层，23min
可爱的小肚子突突的
程序结束后，取出烤盘，迅速脱模，模具非常好脱模，完全冷却后再玛德琳的背面顶部切两刀，如图，切得深一点
插上巧克力触角，然后准备一点巧克力粘合眼睛，并且画上嘴巴
超可爱的抹茶玛德琳大眼仔就完成啦