备菜：白菜洗净切开/蒜切片/葱切段（在单切点小葱花）/火腿肠切丁/皮蛋切丁/姜切片/豆腐切片（厚）

1.少油放葱姜蒜爆香（留油） 2.倒入皮蛋、火腿肠翻炒 3.到开水➕娃娃菜（水多少根据个人喜好，汤是可以喝的） 4.加少许鸡精、盐开锅把菜夹出来啊摆盘 5.汤中➕豆腐煮沸（可以勾芡，根据自己喜好） 6.将汤喝锅内所有食材浇在娃娃菜上撒葱花即可