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炸酱面(2/5)
锅内放油，先放入肥肉炒出油，再放入瘦肉，炒至变色。
放入葱花，十三香，炒出香味
倒入半碗开水
小火慢熬，熬出香味，放入适当淀粉兑的水，增加粘稠度。不喜欢的可以不放。
出锅啦，超级简单吧。如果肉多，可以多调点酱汁，甜面酱和黄豆酱的比例是1：2。生抽老抽适量即可。我完全没加盐，口味重的可以适当少加点盐。