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培根虾仁卷(3/5)
虾仁刀背拍碎，取出虾线。刀剁成颗粒后加入澳带，鸡蛋清，少许盐，冰箱冷藏5分钟。注意因为后面要加培根，所以盐少放，不要满口。虾仁用刀剁而不是搅拌机，这样口感好。
卡夫奇妙酱加番茄沙司调匀。
在培根上铺虾胶，再铺马苏里拉芝士，卷好，再牙签插入定型。
炸培根卷，小火煎至表面焦黄，两头炸一下。抽去牙签，装盘。
配酱汁食用