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水果奶油燕麦挞(2/14)
黄油切块，软化。
软化的黄油，加入细砂糖打发。
多次少量添加牛奶，打发至吸收。
加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。
倒入燕麦片，翻拌混合均匀。
模具涂上黄油，撒上面粉，然后拍掉多余的粉。
取19克面团放入模具中，用手整形成小碗状。
放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟，至边缘金黄。
放凉备用。
淡奶油加入糖粉搅打至有纹路。
放入裱花袋中。
将奶油挤入燕麦杯中。
放上水果装饰即可。
成品。