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思慕雪之小哪吒(7/14)
如图备料； 红心火龙果是和红曲粉替换的，制作时使用红曲粉更方便；
芒果、香蕉、白梨切成小块如图；
果肉放在搅拌机里，注意水分多的水果放在最下面容易搅打；
加入10ml牛奶，不仅方便搅打，而且有奶香味；
思慕雪基底就做好了，如图；
如果使用红心火龙果作为红色填充，火龙果也需要搅拌机打一下，这步不用加牛奶；
开始打发淡奶油，实际用量其实只用了10ml左右，不过太少不易打发；取30ml淡奶油，打发前冷冻5分钟，打至6-7分发泡即可，比较稳定不流动的状态即可；
打发后的状态如图；
祭出我的调色盘和工具； 红色是红曲粉+牛奶，黄色是姜黄粉+牛奶，黑色是竹炭粉+牛奶；
根据选定的图案大致勾边(竹炭粉牛奶)，全部填充白色奶油；
再把细节勾勒出来，深色的头发可以立即填充，浅色的部分先保留白色； 肤色使用姜黄粉牛奶+红曲粉牛奶+白色奶油少量调出来的；
肤色填充后再用竹炭粉牛奶把细节勾勒清楚；
最后填充上发带(红曲粉牛奶)和金项圈(姜黄粉牛奶)等色块，就完成啦；
装饰我用的是糖珠，还有部分蔓越莓+蓝莓的果干，你可以根据自己的喜好换成三色堇、坚果等都是不错的选择；
如图备料； 红心火龙果是和红曲粉替换的，制作时使用红曲粉更方便；