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自制手擀面(10/13)
面包机内加入250克面粉。
加入4克盐，125克水。
菜单键选择16:自助和面。
面已经活好。
取出，揉成光滑的面团。
面团下面撒干面粉。
用擀面杖将面团擀成面片。
面片上面撒上干面粉。
将面片裹在擀面杖上，反复擀。
擀薄的面皮两面撒上干面粉。
折叠。
切成5毫米宽的面条。
散开即可。