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爆浆鸡蛋卷⚠️给你一个每天早起的理由⚠️(4/19)
准备好食材和器具(日式煎蛋锅)
将糖和酱油放入鸡蛋内一起搅拌均匀
准备好安佳切达奶酪片,提前撕开包装纸
用中火加热煎蛋锅,刷上少许色拉油
放入一勺蛋液 所有蛋液分3次放入锅内,所以请事先估量好每勺的蛋液量
蛋液渐渐凝结后
将芝士片靠一边放 不能放在中间
用一边蛋皮包住奶酪片
翻卷
再刷一层油
加蛋液
在中间放入奶酪片
包住奶酪片
翻卷
加蛋液
放奶酪片
包住奶酪片
翻卷、完成
稍稍冷却后、切成小段装盘上桌