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减脂版魔法鸡块(4/6)
选一块漂亮的鸡胸肉，洗净，撒上一些盐轻柔按摩，
改刀切块，放适量料酒和盐，腌渍片刻
西兰花焯水，和肌肉一起加入料理机，打成肉茸。
加入鸡蛋清，胡椒粉，淀粉。顺时针方向搅动，给肉上劲儿，这样做好之后会比较弹
准备一个盘子，里面放上淀粉，带上手套，先做鸡肉团，再压成肉饼，在盘子里两面均匀沾上淀粉。然后锅里加入油。烧热后，小火煎肉饼，煎到两面金黄就可以起锅啦。
肉饼切块，加上西兰花，减脂餐做好啦，味道也不错