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起酥红豆包(2/8)
除黄油外所有食材放入机器打出厚膜,加入安佳黄油
打至能轻松拉出手套膜
面团放温暖的地方发酵至两倍大
发酵好切割七份,静置15分钟
擀出圆片
包入蜜红豆,进行最后发酵
发酵好,涂蛋液,盖上千层酥。上预热好的烤箱,上下火180度烤18分钟。
出炉喽