安装App
素炸丸子(8/10)
准备食材和工具:小麦面粉400克、白萝卜半个、胡萝卜1根、小葱适量、鸡蛋2个、植物油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、胡椒粉3克、盐5克 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净,白萝卜和红萝卜分别用特百惠飓风打成萝卜碎;
400克小麦面粉倒入碗中,倒入红白萝卜碎;
倒入适量葱花,打入2个鸡蛋,加5克盐和3克胡椒粉;挤3下小鲜侣调味汁,小鲜侣是海鲜和鸡肉提取的健康无添加调味汁,素丸子中加一些,有很好的增味提鲜的作用;
搅拌均匀,成较稠的面糊(如图状态);
准备炸丸子了,手上套上一次性手套,抓适量面糊用虎口挤出丸子;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,待油温升至7成,用勺子将丸子舀入锅中;
中小火慢炸,炸至表面金黄,即可捞出沥干油;
出锅装盘,酥香金黄超诱人;
孩子一口一个停不下来!