安装App
早餐,火龙果甜饼一份(2/9)
把火龙果碾碎,我并没有榨汁,想保留那些小黑子碾碎就可以了,把糖和酵母放进去,面粉适量加,因为火龙果水分不同,面粉的量也不能固定,边揉边加,可以揉成软硬适中的面团就可以
揉成和面团,嗯,忽略我这粗糙的手法,早晨着急盖上保鲜膜或者盖子,醒半小时
醒好以后,拿出来继续揉几分钟,然后放面板上擀成片,刷一层食用油,我们用糖揉面了,饼是甜的,就不用放盐了哦
卷起来,分成均匀的小个头,这就是一个个的小饼子
两边收口朝下,做成一个个的小面团,是不是颜色很漂亮
拿出一个面团擀成饼,就可以准备下锅啦,后面都这样就可以啦
热锅刷一层油,放进锅里,小火就可以哦,盖盖子,选择不粘锅,会好一点,小火两分钟,翻面
看,是不是挺好的,不粘锅能保留食物好看的样子,尽量选择没有涂层的,比较健康,盖盖子继续小火2分钟,两面起脆皮就可以啦
有水果的小甜饼,孩子喜欢,大人也喜欢,一起做起来吧