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香烤金鲳鱼(4/8)
鱼去除内脏和鱼鳃后清洗干净，用刀在鱼的两面身上切出网格形
放入盘中，撒上盐
加入生抽，涂抹至鱼的全身
姜切丝，一部分塞入鱼肚子里
一部分塞入网格里，然后腌制2个小时
2个小时后，烤盘先抹上玉米油，再放入腌制好的鱼
直接送入烤箱，不用预热，200度烤30分钟
成品图