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非常好吃的椰蓉小餐包(13/14)
面包桶依次放牛奶，鸡蛋，糖，面包粉，蛋糕粉，酵母，
开启面包机揉面程序20分钟，揉成团了放盐进去
20分钟后放入软化了的黄油，再次开启第二个揉面程序
出膜了就可以，小餐包不需要手套膜，盖上盖子发酵，发酵到手指沾面粉往面团戳个洞洞口轻微回缩就好了
揉面垫撒粉，把面团放上去轻拍排气
把面团分成12份滚圆盖保鲜膜松弛十分钟左右
松弛好了再次滚圆，底部记得捏紧，依次摆入烤盘里
放入烤箱，底部放一碗五六十度的热水，进行二次发酵，发酵到手指沾面粉往面团戳个洞洞口轻微回缩就可以啦，烤箱记得预热好
沙拉酱里放椰蓉
再放番茄酱
搅拌均匀
装入裱花袋，
挤在面团上，送入烤箱180度，烤20-28分钟左右，面包微微上色就得盖锡纸，防止上色过重。
烤熟的面包，手指按一下立马回弹就是好了，没回弹就得再烤几分钟哦！