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香煎豆腐(8/8)
豆腐切片备用。
两个鸡蛋，打成鸡蛋液，豆腐片先沾面粉，然后沾鸡蛋液。
处理过的豆腐片放入热油煎。
豆腐煎至两面金黄，捞出备用。
三勺番茄酱，一勺醋，一勺味极鲜，一勺生抽，一小勺盐，两勺淀粉，一碗水，调成汁备用。
锅中油倒出，加入炸好的豆腐翻炒几下，加入调好的调味汁，炒至汁液收干。
撒入葱花，香菜，翻炒均匀。
出锅啦，如果口味做的再清单一点，都可以不用吃饭啦哈哈。