安装App
迷你小虾饺(5/14)
准备食材：紫薯面粉30克、菠菜面粉30克、胡萝卜10克、虾50克、虾皮香菇粉适量。
将胡萝卜切得碎碎的。
虾肉去皮切成小块。
将虾肉放入搅拌机中，打成细腻的肉馅。
将打好的虾泥放入碗中，加入胡萝卜，淋少许紫苏籽油，撒入少许虾皮香菇粉调味增加营养。
用筷子搅拌均匀。
在紫薯面粉和菠菜面粉中，分别加入15克清水，把面粉揉成光滑不粘手的面团。
将面团擀成薄饼。
用花型的饼干模具印出形状。
在小面片上放少许虾肉馅。
提起两端捏紧即可。
锅中刷少许热炒油，将小虾饺放入锅中煎一会。
加入清水，盖上锅盖焖至完全熟透。
小巧玲珑的小饺子颜色也那么漂亮呢！如果没有彩色面粉也别担心，可以直接用普通面粉来做，或者自己加点蔬菜汁来调颜色也可以呢！