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时蔬虾仁馅饼手抓饼版(0/16)
准备材料，虾仁解冻用厨房纸巾吸干水份备用，洋葱切丁备用，手抓饼放置室温慢慢解冻变软
加入料酒和盐拌匀腌制片刻
因为是做给孩子吃的，蔬菜粒焯水备用
锅里倒入适量食用油，放入洋葱粒炒香
把洋葱拨一边，倒入虾仁翻炒至变色
加入焯水后的蔬菜粒翻炒均匀，倒入一勺太太乐原味鲜蒸鱼豉油和适量糖，一勺清水翻炒均匀
倒入适量水淀粉勾芡
汤汁变浓稠即可关火盛出
取一张手抓饼，中间放适量炒好的虾仁
像捏包子一样收口
锅中不用倒油，手抓饼收口朝下放入锅中，煎至两面金黄即可 因为给孩子吃，馅料事先炒熟，只要手抓饼熟了就能吃了，注意全程小火，盖上锅盖可以加速成熟而不容易焦。
放入馅料包好，和大馅饼一样包发，做成小馅饼
放入锅中或电饼档，二面金黄色即可出锅
大馅饼超级香，拍照时二个孩子在一旁直转悠。
切开尝尝，饼皮酥脆，内馅鲜美！
成品图