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无油香酥鸡柳(2/10)
鸡胸肉切成合适大小的条状,加入料酒去腥
加入适量的生抽酱油、盐和虾皮香菇粉
拌匀
加入两勺淀粉,拌匀
最后加入葱姜,腌制半个小时以上
在小碗中打一颗鸡蛋,搅散,把腌制好的鸡柳均匀的蘸上蛋液
裹上一层面包糠
烤盘中垫一层硅油纸/锡纸,把裹好面包糠的鸡柳放入烤盘中
放入烤箱中层,上下火,用200度烤制15分钟就可以啦
这样,香酥可口的无油版鸡柳就做好了,可以直接吃也可以搭配喜欢的酱料,味道棒极了~