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这年头,连鸡蛋也有纹身了【印花鸡蛋】(3/9)
鸡蛋煮熟后剥壳,放上一片香菜叶[1],按压平整[2]
香菜叶向下,用棉纱布紧紧包裹[3]
棉线系紧,剪掉多余的棉线
料包袋放八角、香叶、桂皮,用棉线系紧收口
锅中倒入适量水,加入丸庄黑豆醇酿酱油30克[4]
放入料包,调入蚝油15克、盐10克
大火烧开后,放入捆好的鸡蛋
转小火煮约1小时后捞出
取下棉纱布,仪式感满满的印花鸡蛋出锅!