安装App
猪油蛋黄炒饭(4/5)
米饭加蛋黄抓匀，蛋清打匀备用
用猪油最佳，加入米饭按压炒散，加少许料酒，看到米饭跳动时加适量盐和鸡粉炒匀，
炒匀后，转小火，饭挪到锅一边，把打散的蛋清倒进去，几秒钟就可以，再把饭和蛋清炒一起，都不浪费！
可以看到你米粒在跳动，即可！
出锅！可以加点腊肠，味道也很好！