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猪油蛋黄炒饭的做法

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猪油蛋黄炒饭

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图片不咋滴，哈哈，味道杠杠！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

鸡粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
米饭加蛋黄抓匀，蛋清打匀备用
步骤2/5 点击查看大图
用猪油最佳，加入米饭按压炒散，加少许料酒，看到米饭跳动时加适量盐和鸡粉炒匀，
步骤3/5 点击查看大图
炒匀后，转小火，饭挪到锅一边，把打散的蛋清倒进去，几秒钟就可以，再把饭和蛋清炒一起，都不浪费！
步骤4/5 点击查看大图
可以看到你米粒在跳动，即可！
最后一步点击查看大图
出锅！可以加点腊肠，味道也很好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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