首先呢,准备好这些材料。如果玉米不喜欢可以不加,洋葱不喜欢也可以少加一点,主要是为了去鸡肉的腥味
放入锅子里开始煮,开中火。在煮的同时开始准备其他材料。
鸡胸肉剁成末,备用(建议整块切,我切成小块反而不好剁成末)
这时候土豆差不多煮软了(时间可以自己掌握,我动作蛮,切完那些东西差不多土豆好了),用勺子压成泥,加一点盐和胡椒粉调味
然后把肉末和土豆泥混合,加点牛奶,不要太多,扮成这样就好了
把混合泥放在旁边凉一下,然后打蛋,准备面包粉和面粉
开始做饼,有一次性手套就用,防粘手。取适量,揉成一个球,再压扁。先沾面粉,然后涂蛋液,再裹上面包粉。(因为在做可乐饼的时候没有手拍了,就直接拍做好的)做好就是这样子
最后多倒一点油,用中火把可乐饼放入锅里炸成金黄色就可以了
这是没炸的,两个土豆一共做了九个,可以冻起来,下次直接炸来吃