安装App
金黄酥脆的芝士可乐饼(5/8)
准备食材：猪肉末、土豆、面包糠、包菜、洋葱、圣女果、鸡蛋、马苏里拉芝士、面粉、洋葱、蛋黄酱、盐、油、黑胡椒、生抽
土豆去皮切小块，上蒸笼蒸熟，然后趁热用勺子将土豆压成泥
半个洋葱切丁，油热后放入锅中炒香加入肉沫和少许盐、生抽，翻炒至肉变白变熟。
盛出炒好的肉，加入土豆泥、蛋黄酱、黑胡椒翻拌均匀
取一些拌匀的土豆泥，包入芝士碎，搓圆，稍微压成饼状
将土豆饼一次裹上面粉、蛋液、面包糠
下油锅炸制两面金黄捞出控油
装盘，配上圣女果、包菜、挤上蛋黄酱