安装App
简易版回锅肉(3/4)
五花肉煮熟切片备用（煮的时候可以放点姜片和料酒），准备蒜苗、青椒、2片姜、2瓣蒜、3个干辣椒、少许豆豉和一小勺豆瓣酱。
锅热下少许油，下肉片翻炒至微微变色。
下除了蒜苗以外的所有配料，加少许酱油、糖，翻炒片刻，最后下蒜苗和味精，翻炒几下就可以出锅了。（豆瓣酱会咸，吃淡的小伙伴可以不用下酱油了。）
配上大米饭，一份回锅肉盖饭完成啦，简直不要太好吃！