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咖喱鸡块(0/8)
青椒、洋葱切块，土豆、胡萝卜切滚刀块
我买的鸡腿，剁成小块，加少许料酒去腥
准备好咖喱，我选的是带辣度的
先放入蒜片，爆香后放鸡肉，鸡肉变白后，再将其他食材加入，大火煸炒3分钟左右
倒入开水，稍微没过食材，大火转中火，煮10分钟，期间把浮沫撇掉
汤汁微干的时候 关火，根据食材整体分量酌情添加咖喱块搅拌，（我加了四块）让咖喱块充分溶解
开小火，咖喱跟食材完美融合
出锅❤️