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粉蒸肉(3/12)
五花肉用刀刮掉皮脂，用温水洗干净，保鲜袋装好放冷冻成型，然后用刀切成一片一片的，
肉里加盐，料酒用手抓匀，腌制十几分钟去味
再用温水洗干净
肉里重新放一点点盐，黄豆酱油抓匀了，把剁碎的蒜末加入拌匀腌制十分钟左右
把每片肉在蒸肉粉里滚一圈，让肉沾满蒸肉粉
把裹了蒸肉粉的五花肉摆入汤碗里，把剩下的粉都铺在肉上面
用黄豆酱油两小勺加一小勺水调匀，用手撒在肉表面上色增香用
多功能锅放足够水，铺一张油纸垫一个屉子
把汤碗放进去
盖一个盘子防止水蒸气进去影响味道
再盖上多功能锅盖子，炖一个半小时左右
这个粉蒸肉简单又非常好吃，都不油腻。我都吃了三块，不是我自制力好都可以吃掉一半！