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尖椒炒肥牛(0/3)
1、先把肥牛放两勺料酒进行焯水，然后洗干净控干水分。
2、锅中放入适量油，下姜蒜片爆香放一半尖椒炒。
3、下入肥牛把所有尖椒放进锅中，开大火爆炒，快熟时开小火，放入酱油蚝油调味无需放盐。再开大火干煸出香味即可出锅。