安装App
蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱(9/11)
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡胸肉100克、蛋清35克、淀粉15克、胡萝卜10克、西兰花10克、海苔8片 辅料：盐、油 操作时间：25分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
鸡胸肉、胡萝卜分别切成小丁，放好备用。
西兰花放入锅中焯水后捞出。
将西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、蛋清全部放入料理机中，将所有食材搅打细腻。 *加入蛋清后，肉泥的粘合性会更好，口感也更嫩，所以蛋清不建议替换，如果你想把蛋黄也加进去，之后的淀粉含量记得要慢慢增加调整哦~
把搅好的浓稠肉糊全部倒入碗中，碗内再加入淀粉、盐。 *如果家有小月龄宝宝，很接受天然食材的味道，盐也可以不放。
用筷子划圈搅拌，把所有食材搅拌均匀。
双手涂抹一层清水防粘，然后取适量肉泥放入手掌，整理成饼状。
小饼正面再放一片海苔。没有海苔可以不加。
热锅刷油，将所有做好的面饼放入锅中。
开小火，煎至底部定型后翻面，直到两面微黄，完全熟透后取出。
有肉有蔬菜，一口香喷喷的鸡肉海苔饼就做好啦~简单好吃最实用，快去给娃做一锅尝尝吧！