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板栗胡萝卜烧鸡腿(10/12)
鸡腿洗净切块
板栗去皮洗净
香菇洗净切去泥脚，对半切开
土豆胡萝卜切滚刀块
大葱和生姜切片
先热油将胡萝卜土豆块板栗炒一下，过一下油后再煮，味道会更香。
另起油锅加葱姜后炒一下鸡腿块
鸡腿块炒变色后加入冰糖，生抽，蚝油，翻炒后加入香菇块。
把炒过的胡萝卜土豆板栗和鸡块香菇合并到高压锅里，加入热水注意是热水，没过食材。
高压锅上汽后中火加热15分钟
成品
板栗烧鸡盖浇饭