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核桃巧克力布朗尼(
10
/20)
先把核桃仁掰碎。
放在不粘盘上,放进烤箱150度烤约5分钟。
然后将黑巧克力隔水融化,黄油室温软化备用。
融化的黑巧克力液中加入黄油,继续隔热水搅拌均匀,然后从热水中取出。
再加入细砂糖。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
鸡蛋要提前打散。
然后将蛋液分次加入巧克力糊中。
然后将蛋液分次加入巧克力糊中。
每加一次都要用手动打蛋器充分搅拌均匀。
然后倒入提前过筛好的低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
再倒入烤好的核桃仁。
用刮刀翻拌均匀。
装入提前铺好油纸的模具中。
表面可以再铺几个巧克力豆。
放入提前预热好的烤箱中层,以上下火,180度烤烤约20分钟左右。
出炉晾凉,切块后密封保存。
浓浓的巧克力和核桃的香味,一口一口,停不下来啊。
成品图
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