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不用刷锅的锡纸牛肉(9/9)
所需材料，
把牛里脊切片，把姜丝，淀粉，放进牛肉里，加适量料酒，盐，生抽，蚝油，淀粉，加适量的水抓拌均匀，在加1-2勺油锁住水分
锡纸上放上青菜，撒点盐
再铺上金针菇
最后铺上腌好的牛肉
在用一张锡纸盖上，并把四边折好
放在锅里，小火焖十分钟左右即可
十分钟的样子
出锅前撒少许香菜即可，美味的锡纸牛肉就做好了，最主要的是不用刷锅哈哈