的做法_菜谱_豆果美食

准备好食材黄油没拍进去黄油切小块借助吹风机软化不要全部变油状搅拌均匀

软化搅拌好的黄油加入糖继续搅拌尽量让糖融化在黄油里然后分三次加入蛋液充分搅拌让黄油和蛋液充分融合不要水油分离状态

蔓越莓切小丁然后放入搅拌好的黄油和蛋液的融合体

筛入低粉用硅胶刀搅拌后用手揉面

这个就是揉好的面团放入垫有保鲜膜的模具压实整形放入冰箱冷冻大概50分钟

取出切片大概这样厚度即可大概1厘米？

放入烤箱不要摆的太挤烤的过程中会长大点所以分开点宁愿分两次烤的上火150 下火140 大概25分钟看一下状态下面比较容易焦

香喷喷的蔓越莓饼干出炉了装盒慢慢吃或者送人都很棒