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家乡咸汤圆(
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材料洗净切好备用
姜葱蒜起锅
先炒鸡、瘦肉,然后下香菇、虾米、腊肠继续翻炒,然后加大量的水煮开,最后下萝卜、白菜,文火煮30分钟。
煮汤底期间开始和面,揉成面团。记得是用糯米粉哦!
搓成一颗一颗丸子扔进汤底,煮十分钟,丸子浮起来就可以啦!
盛一碗热腾腾的咸汤圆,鲜美无比,满满的家乡味道!
撒点香菜味道更好!
下面几步是提前备料:白菜切段
萝卜切段
香菇洗净
糯米粉过筛待用
鸡肉切块提前腌好
瘦肉切片提前腌好