参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:三文鱼40克、土豆40克、低筋粉15克、奶粉5克、玉米油5克、蛋黄1个 辅料:柠檬
操作时间:30分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
三文鱼放上柠檬片,提前腌制15分钟。 三文鱼还可以换成其他刺少的鱼,或者鲜虾。
土豆块熟透后取出,直接放入料理机中,再加入腌制好的三文鱼、1个蛋黄。
搅打好的三文鱼土豆糊倒入碗中,然后加入低筋粉、奶粉、玉米油。
*奶粉主要是为了给薯饼增加点奶香味,如果家里没有可以直接不放哦。
翻拌好的糊糊全部倒入裱花袋内,裱花袋底部剪开一个小口。
*没有裱花袋的姐妹别着急,直接用家里的保鲜袋代替就好,同样在底部剪开一个小口。
盖上锅盖,开小火煎至完全定型、熟透后取出。
*因为做的很薄,所以我这次是没有翻面,直接焖熟的,如果你们制作的比较厚,可以翻面烙,只要能保证熟透就可以了。
又好看又好吃,关键还能补充各种营养,这样一份满分薯饼,你们可千万别错过!