鱼是在盒马生鲜买的三去冷冻罗非鱼，鱼鳞和内脏啥的清理的干干净净的 我喜欢 化冻后洗净可以抹点盐、料酒去腥。也可以直接用烤鱼酱赠送的腌鱼粉。
放入烤箱上下火230℃烤二十分钟样子。每个烤箱不同，建议盯着点，个人觉得稍微焦糊最好吃。
记得刷点油烤，我忘记刷了，全黏住了。外面很多烤鱼店都是炸的，下次我也炸一下。
配菜都在这儿了。洋葱切细、莴笋切条。脆皮肠切成花，或者切半，为了更快入味。
把自己想吃的配菜洗干净，在锅里过一遍热水。三分熟即可捞出来，（配菜可以随意加自己喜欢的但是别加太多）
下油锅，配料葱姜蒜洋葱辣椒全部下锅，倒入怪味酱翻炒。
我用的还是230℃烤20分钟的。但是可以200℃多烤一会。
拿出来啦，小心烫。很好吃，和外面烤鱼店里的一模一样味道！！！！
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