除了盐和黄油 提子干 核桃仁之外把其他材料全部倒入厨师机慢速搅匀，慢速搅匀之后把盐加入慢速搅匀，慢速搅匀之后开快速搅拌，一种搅到可以拉出厚厚手套膜就可以加入黄油了，把黄油慢速搅匀，把黄油慢速搅匀之后开快速搅30秒，就是搅到可以拉出这种手套膜就行了，然后把提子干和核桃仁加入慢速搅匀就行了。
放入醒发箱以温度35湿度75醒发40分钟，如果是室温的话是60-80分钟（温度要再22度左右）
醒发好的面团，分割300克一个，然后预整形成圆形，再次放入醒发箱醒发40分钟
成型就是卷成橄榄型，再次放入醒发箱进行最后一次发酵40分钟
发至1.5倍大小，拿出来进行表面装饰，中间割一刀（割深一点）两边各割三刀（不用太深）然后中间挤上一道黄油，以上火210 下火190的温度进行烘烤14-16分钟就行了
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