准备食材：香菇10克，玉米粒20克，生菜叶10克，鸡胸肉80克，中筋面粉40克，鸡蛋1个（约50克），番茄1个（约150克）。
鸡胸肉切块，放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。
»葱段、姜块放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水了。
电陶炉开大火，水开后倒入玉米粒和生菜，焯水3分钟。
»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药。
»玉米焯水后更容易去皮。
辅食机中倒入鸡胸肉、玉米粒、香菇丁和中筋面粉，再磕入一个鸡蛋，搅打均匀，倒入在碗中备用。
番茄划十字，在开水中浸泡10分钟。
»番茄在开水中浸泡之后更容易去掉外皮。
奶锅中倒入800毫升清水，大火煮8分钟，水开后倒入番茄丁，继续煮5分钟至番茄软烂。
用手抓取适量的鸡肉糊，从虎口处挤出丸子，再用勺子舀入到番茄汤中，继续煮5分钟。
»妈妈们可以戴上PVC手套，这样既卫生又可以防止鸡肉糊粘手。
煮至丸子浮起后倒入生菜丝，煮3分钟，煮熟即可。
»菜叶久煮容易破坏其营养，所以要最后放哦。
番茄鸡肉丸出锅啦！一个个鸡肉丸饱满鲜嫩，忍不住想舀一颗尝尝。
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